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Les produits de votre primeur directement dans votre assiette
Sur une exploitation de 2 hectares, Ludovic cultive et récolte ses fruits et légumes depuis 2020.
Afin de vous proposer des légumes sains et savoureux, votre maraîcher cultive un large choix de variétés en respectant la rotation des cultures, essentielle à la qualité des récoltes et à la préservation des sols. Il cherche également à intégrer progressivement davantage de semences paysannes, en privilégiant des variétés d’origine pour préserver la diversité végétale et les saveurs authentiques.
Ces fruits et légumes de différentes variétés sont proposés à la vente directement au magasin de l’exploitation, deux jours par semaine. Retrouvez toute la production de la ferme dans notre boutique !
Votre producteur de fruits et légumes bio près de Bourges (18), à Morthomiers, Aux Jardins du Soubeau, reste à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.
A travers certaines variétés, vous redécouvrirez des légumes d'autrefois tels que les pâtissons, les courges rondes, les sucrines du Berry... Avec lesquels vous pourrez réaliser les recettes de vos arrières-grands-mères.
Légumes actuels et variétés d'antan feront bon ménage dans des plats savoureux à faire goûter à votre entourage. Parce que notre métier est notre passion, retrouvez tous nos conseils pour consommer nos produits frais au magasin de votre producteur de fruits & légumes bio à deux pas de Bourges.
Votre producteur de fruits bio développe progressivement un beau projet de verger sur son exploitation : cerisiers, pruniers, mirabelliers, figuiers, cognassiers et vignes destinées uniquement au raisin de table.
Un projet de patience qui demande du temps avant de pouvoir profiter pleinement de ses récoltes, mais qui s’inscrit dans une démarche durable et respectueuse de la nature.
Passionnés, nous accordons une importance particulière au respect de la terre. C'est pourquoi votre expert agricole utilise des techniques à la fois performantes et soucieuses de l'environnement pour effectuer ses récoltes et l'entretien de son exploitation en garantissant à vos produits une certification Bio.
Le non-labour est une pratique agricole qui consiste à cultiver la terre sans la retourner, afin de limiter le travail mécanique du sol.
Cette méthode peut contribuer à préserver sa structure et à réduire le temps de travail ainsi que les coûts d’exploitation.
Sa réussite repose toutefois sur plusieurs facteurs : une bonne structure du sol, des conditions de semis adaptées et une gestion maîtrisée des adventices et des ravageurs. La rotation des cultures joue également un rôle essentiel pour maintenir l’équilibre agronomique et favoriser des cultures saines.
